A selection of features, articles, and recognitions.
Félix Chamorro: el sommelier mexicano que está triunfando en Dinamarca
Este mexicano oriundo de la Ciudad de México vive desde los 18 años en el extranjero. Ha vivido en en Italia, Tailandia, España, Escocia, Taiwán, Alemania, Francia, y actualmente en Dinamarca. Félix Chamorro se fue para estudiar en la Universidad de Ciencias Gastronómicas de Piemonte y el vino lo conquistó.
The Johan Review: Brace – The Copenhagen Restaurant that Michelin forgot?
Selection of interesting and sometimes provocative niche wines from predominantly Southern and Eastern Europe sourced by sommelier Felix Chamorro.